Bourdain, que se había formado como chef, trabajó durante décadas en las cocinas de numerosos y famosos establecimientos, como el francés Brasserie Les Halles, situado en el sur de Manhattan.

El simulacro se llevó a cabo esta mañana en diversas playas a nivel nacional. Las autoridades destacaron la colaboración de la ciudadanía.

La obra beneficiará a más de 2.500 personas que están vinculadas directamente con la actividad. Hasta el momento las fibras anclan en el muelle turístico.