El alto consumo de sal produce más probabilidades se sufrir un infarto, según una publicación científica.

"Las ciudades se congestionan con espectros; la frontera ya no es ese lugar distante al cual temíamos o al cual se llegaba con el exilio".

Un estudio realizado en la Universidad San Francisco de Quito reveló que el 63% de la población ecuatoriana estudiada consume 6.8 gr al día, por encima de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Salinas de los Tomabelas cuenta su historia a través de la extracción de este recurso natural, el cual brota de un enorme peñón. La venta de quesos es típica en la zona.