Doradas, crocantes y esponjosas. Así son estas masitas fritas. Las fiestas de todo diciembre no son lo mismo sin ellas y los quiteños —más que nadie— lo saben.

Productos de la Costa, la Sierra y el Oriente se fusionan con el amargor de la caña manabita. El toque neutro llega con la espuma de yogur natural y del color se encargan las flores.

En Ecuador, el 8,9% de la población vive con diabetes. Su alimentación es clave para manejar un nivel adecuado de glucosa en la sangre. En Quito se hacen postres sin azúcar ni gluten.

Hace dos años Kafkafé permite que el colectivo de atención prioritaria se forme en atención al cliente. Para su funcionamiento busca fondos a través de la carrera 5K este 29 de septiembre.

La compañía República del Cacao trabaja con 2.000 agricultores de Manabí, Los Ríos y Loja. Ellos reciben el 15% del valor del producto en el mercado.

Si se quiere comer algo dulce después de la comida, pero que al mismo tiempo no engorde, se puede optar por frutas.