En la capital azuaya funciona el proyecto “Cuenca Soup Kitchen”, que promueven estadounidenses radicados en la ciudad. Trabajan todos los días.

En los últimos cinco años, 3.400 jubilados extranjeros ingresaron a Ecuador. El Ministerio de Relaciones Exteriores y Movilidad Humana entregó visas permanentes al 87% de ese grupo; mientras que el resto recibió un documento de tipo temporal. Por su condición de retiro, la Ley de Movilidad Humana les otorga derechos y beneficios de un adulto mayor. La mayoría de retirados reside en Cuenca. Se estima que 8.000 extranjeros viven en la capital azuaya.

Cada vez más extranjeros deciden construir sus casas en esta ciudad