La guagua de pan es el acompañante perfecto de una colada morada. Esta dupla se saborea durante el feriado por el Día de los Difuntos en Ecuador.

Esta fecha es un momento para recordar a los seres queridos que partieron de este mundo. Los protocolos sanitarios modificaron parte de la tradición.

La elaboración de este pan gigante tomó tres días y se usó un horno túnel.

En el cantón montúfar, en carchi, se mantiene esta peculiar elección

los turistas disfrutaron con estas delicias