Actualmente se encuentran asociadas a la gastronomía moderna. En la Sierra se las emplea para la preparación de los conocidos porotos (frejoles) y bebidas calientes, mientras que en la Costa son requeridas para la cazuela.

La cultura Manteño-Huancavilca manifestaba su pensamiento con figuras que representaban a los mitos. Para ellos, el origen de todo era descifrado con los trazos.

Los cuatro componentes están presentes en su cosmovisión. Rigen su vida, son parte de su esencia y motivo de agradecimiento. Los adoran porque pertenecen a la naturaleza y de ellos obtienen todo lo necesario para existir.

Fundó el Ballet Andino IntyGuayas que, sin alejarse de su esencia, fusiona la danza andina con la clásica y contemporánea. Tiene cinco producciones escénicas. Lo integran 25 bailarines.

El océano es su proveedor de alimentos y generador de riqueza. Pasan el 80% del tiempo en el mar y la playa como lo hacían sus antepasados.

En Riobamba, un grupo de agricultores se ha dedicado a la siembra de especies que sirven para preparar remedios naturales. Las mujeres indígenas están dedicadas a este tipo de actividades que incluyen limpias.

Los líderes de las comunidades aborígenes combinan los saberes milenarios con las nuevas formas de organización social.