Hay una variedad de productos que se elaboran con esta mazorca. Tortillas, humitas, coladas, tamales que tienen una receta antigua pero se conserva.

La ciudadanía cree que los fotorradares de la provincia están mal calibrados o que fotografían al vehículo equivocado. Los funcionarios de la CTE aseguran que todos los dispositivos funcionan correctamente.

Con la construcción del tranvía se instalaron 1.180 dispositivos, los mismos que ocasionan, en las llamadas “horas pico”, grandes atascos vehiculares.

Una comitiva de ese cantón de Cotopaxi estará en el Festival de Artesanías de América, en noviembre, por el bicentenario de la capital azuaya.