La franquicia de pancakes fue creada por Al Lapin Jr. en California en los años 60. Su primer local en América Latina se abrió en 2007.

La Unión de Taxis de Tungurahua aprobó la utilización de las aplicaciones para teléfonos inteligentes: Fedotaxi y Ktaxi. Las autoridades se muestran a favor de la propuesta pues afirman que, además, el trato a clientes mejorará.

En caseríos del norte de Ambato, como La Florida y El Sagrario, los comuneros usan las primicias de quinua como ofrenda a sus deidades con el fin de evitar las heladas, granizadas, e incendios; además de solicitar buenas cosechas.