La propuesta tiene como objetivo la compra, por parte de la empresa privada, de la cosecha de los productores, para industrialización. El plan tiene apoyo técnico del MAG y el Mipro.

Chimborazo, Cotopaxi y Morona Santiago se unen a Manabí, Guayas y Tungurahua, provincias que ya cuentan con este servicio.

El respeto y amor a la Pacha Mama es lo primordial. Los visitantes que llegan desde Japón, Inglaterra, Francia y Estados Unidos aprenden sobre las costumbres y tradiciones de esta localidad y del pueblo puruhá.