Los escarabajos combinados con otros elementos aportan un toque crocante a este cremoso plato que se elabora con papa chola, papa chaucha, cebolla y leche.

Es minuciosa y toma tiempo, pero vale la pena. Rubén nos enseña a preparar una bebida quiteña que podría desaparecer en estos tiempos de platillos precocidos y microondas.

Doradas, crocantes y esponjosas. Así son estas masitas fritas. Las fiestas de todo diciembre no son lo mismo sin ellas y los quiteños —más que nadie— lo saben.

Productos de la Costa, la Sierra y el Oriente se fusionan con el amargor de la caña manabita. El toque neutro llega con la espuma de yogur natural y del…

En Solanda se optó por recibir a los comensales en los exteriores del centro de abastos. En el norte de Quito, el Ministerio de Agricultura auspició la feria “De la…

Enfermedades respiratorias como la gripe son comunes en esta época del año. Medidas de prevención sencillas y al alcance de todos pueden evitar su aparición.

Representantes de los barrios participaron este domingo en gymkhanas, mientras en la Plaza de la Independencia hubo un festival de música y danza.

La Municipalidad capitalina invirtió $ 135.000 en la confección de carros alegóricos y logística. El desfile también se celebrará hoy en la Tribuna del Sur, y el 7 de diciembre,…