Los alimentos que se comercializan en la conferencia Hábitat III tienen hasta el doble y triple de su valor. Los turistas nacionales y extranjeros se quejan del costo que tienen estos productos. 

Por ejemplo, un sánduche que regularmente cuesta $5, en la conferencia se encuentra por $7,50. Así, también, un cebiche cuesta $10. También una caja de sushi está hasta $22.

De igual manera, una botella de agua está en $2,50 y snacks como papas fritas y chifles en $2.
Maricela Chávez se quejó por el exceso del valor de los alimentos. "Me parece mal que no se revise el costo de los alimentos y los beneficiados sean las industrias privadas".

El criterio compartió Salomé Hidalgo, quien no tuvo más remedio que comprar las comidas. "Es un costo verdaderamente exagerado; mira un almuerzo en $15 no lo consigues sino en los restaurantes de lujo en Quito.Es una exageración", dijo.

A la mayoría de asistentes al Hábitat III no les quedó más remedio que consumir esos alimentos, porque salir del lugar implicaba volver a realizar una fila de más de 3 horas para poder ingresar. (I)