Patricio Ramos
Los platos típicos de Manabí tienen nombres relacionados con lugares
01 de Diciembre de 2019
Una de las características de los restaurantes manabitas es servir el verde o el maduro acompañados con queso o salprieta a manera de entrada antes del plato fuerte. Los “iches” son típicos de algunos cantones y parroquias.
Festival del cacaño promueve una costumbre ancestral
23 de Noviembre de 2019
La actividad de atrapar el crustáceo de agua dulce, parecido al camarón, congrega a grupos familiares. Los participantes usan métodos ancestrales para conseguir que caigan en sus trampas.
Silla manteña, iconografía de los manabitas
19 de Noviembre de 2019
Elaborada en piedra en el pasado, el simbólico artefacto es conocido por su peculiar y característica forma de U. Era un elemento clave de la jerarquía.
Unesco reconoce a Portoviejo por su gastronomía
10 de Noviembre de 2019
El organismo puso énfasis en aspectos sobre cómo la gastronomía se convierte en el vínculo para mantener unidas a las personas; se realizan varios festivales al año.
Los lagarteros cantan a los finados en Manta
01 de Noviembre de 2019
Los trovadores criollos trabajan desde el 30 octubre hasta el 2 de noviembre. Cobran hasta $ 60 por un set de 60 minutos, mientras que la tarifa por 2 canciones es $ 5.
El Aromo subsiste de la cosecha de paja toquilla
26 de Septiembre de 2019
En el proceso de cocido del hilo vegetal participan comuneras de Manta y Montecristi. Comerciantes de Portoviejo compran el producto.
La técnica del enquinche pervive en casas de dos cantones de Manabí
19 de Agosto de 2019
La composición de estiércol de animal, tierra negra, paja toquilla picada y aserrín, es utilizada para el recubrimiento de paredes de las soluciones habitacionales en las zonas rurales de los cantones Manta y Montecristi.
Casa Aragonés, un siglo de historia arquitectónica en puerto de Manta
08 de Agosto de 2019
La edificación data de 1918, primero funcionó como un inmueble de uso familiar, posteriormente fue adquirido por un ciudadano español que lo adecuó para hospedaje. Llegaron ilustres visitantes como José María Velasco Ibarra.
Ligüique revela nuevos datos de cultura Manteña
26 de Julio de 2019
Es un enclave marino ubicado al suroeste de Manta donde sus antiguos habitantes eran pescadores y navegantes por naturaleza
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