En Quito, un restaurante en total insalubridad fue identificado y clausurado por técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa). Ocurrió en el sector de La Gasca. La inspección se realizó tras una denuncia ciudadana anónima a través de la aplicación Arcsa Móvil. En el sitio encontraron plagas, cucarachas en las mesas de trabajo, falta de higiene, almacenamiento inadecuado de alimentos, desorden en utensilios y acumulación de residuos orgánicos. ¡Firmes contra la insalubridad! ??Clausuramos un restaurante del sector de #LaGasca, al norte de #Quito, por graves irregularidades sanitarias, falta de higiene y presencia de plagas. Boletín completo en ➡️ https://t.co/8hKHUJ7Pb3 ??#ArcsaControla ✅#ElNuevoEcuador ?? pic.twitter.com/gJ16M6yrN3 — Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) February 12, 2025 Los alimentos eran preparados así, poniendo en riesgo la salud de las personas. Ante estas condiciones, Arcsa procedió con la clausura del establecimiento y el inicio del proceso sancionatorio correspondiente. Dato: En lo que va del 2025, en Quito se han inspeccionado 81 restaurantes, de los cuales cuatro han sido clausurados por incumplir la normativa sanitaria. Denuncias: Arcsa recuerda a los ciudadanos que pueden reportar establecimientos en condiciones irregulares a través de la app Arcsa Móvil.