El Municipio y el Ministerio de Salud dirigen el proyecto “Manipulación, Presentación, Expendio y Comercialización de Productos Cárnicos en los Mercados del Distrito”, con la finalidad de garantizar una alimentación saludable.

La primera actividad será recopilar información de los establecimientos de expendio para conocer la situación de los comerciantes y el estado de los equipos con los que operan en los mercados del Distrito Metropolitano, para mejorar su situación y condiciones de trabajo.