Dos mujeres con vínculos fuertes por el grano comentan prácticas ancestrales de su cultivo y cosecha; su entorno y preparación.

La provincia ofrece visitas a la comunidad kichwa Sacha Wasi para conocer sus tradiciones. Otros lugares que generan interés son el centro de rescate Yanacocha, que alberga a 270 animales, y el Parque Botánico Los Yapas.

Esta herramienta existe hace más de un siglo, según un historiador Eumeny Álava. Con ella se hacen los prensados, raspados y refrescos, que son tradicionales.

Las diferentes plantas medicinales, que crecen en los jardines o en los sembríos de la provincia del Azuay, se han convertido en bebidas para curar males, como gripe y dolor de garganta.

En el cantón Samborondón se reunieron este domingo 29 de julio caballistas de Guayas, Los Ríos, Manabí y otras provincias. El programa es en honor a las festividades patronales de Santa Ana y San Joaquín. También hubo otras atracciones.

Más de 120 puestos rodearon el parque Calderón. Las golosinas, hechas en la capital azuaya, son parte de la tradición de la ciudad en esta fiesta.

La Plaza Calderón, en el centro histórico de Cuenca, será el punto de encuentro de 120 artesanos de confites. También habrá quema de castillos pirotécnicos.

En la parroquia de San Joaquín quedan aún pocos de estos artesanos que hacen canastos, bases de arreglos florales, portacubiertos, empleando solamente la duda.