La vicepresidencia, María Alejandra Muñoz, junto a varios actores de la sociedad y de la FAO ha emprendido una intervención de alto nivel en los cantones más afectados del país.

Bonos alimenticios y el incremento de compensaciones son parte de las acciones que ya están en marcha para atender a sectores vulnerables.

El foro virtual se realizó en el contexto de la conmemoración del 75 aniversario de las Naciones Unidas.

Es necesario combinar estos alimentos con carnes rojas y vitamina C y apartarlos de los lácteos que evitan una absorción adecuada.

La alimentación es una de las claves para determinar el tipo de adulto que será un niño. Nutriólogos consultados afirman que entre los primeros 1.000 días de vida se desarrolla el 40% de las habilidades mentales de una persona.

La Asociación Alsace-Andes, de Francia, capacita a médicos de la región. 190 ecuatorianos ya complementaron su formación en medicina interna.

En 12 cantones de 4 provincias, el Ministerio de Salud capacita acerca de malos hábitos en las comidas y mejora la alimentación de madres y niños menores de 5 años.