La historia de esta parroquia del cantón Paján, en Manabí, está marcada por su riqueza gastronómica. Allí destacan alimentos como el corviche, las tortillas de maíz y el queso, mismos que se preparan con productos agrícolas locales.

La iniciativa fue aprobada por el Centro Regional para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de América Latina (Crespial). La nacionalidad indígena es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, de la Unesco.

Con la narración de “Kon Tiki”, la historia de la travesía en una balsa de madera, el MAAC inició un programa que difunde la historia del país a través de leyendas, personajes y tradiciones.