Esta harina es la identidad y el alimento del pueblo andino. En Latacunga quedan pocas personas dedicadas a su elaboración, se las llama “mashqueras”.

Esta ave predomina en los páramos, sobre todo en Pichincha, Cotopaxi y Napo. Es una especie “paraguas” porque ayuda a conservar a otros grupos de animales.

El promedio de edad de los 22 convocados por Hernán Darío Gómez es de 23,2 años. Los elegidos por el estratega entrenarán en Quito desde este domingo hasta el martes.