Educadoras se capacitan sobre la correcta nutrición de niños y mujeres embarazadas

Existen 221 mesas técnicas cantonales, donde se trata el control nutricional de los usuarios.
22 de febrero de 2021 13:01

Como parte de la estrategia Misión Ternura que promueve el Gobierno Nacional, más de 1.000 educadoras de Centros de Desarrollo Infantil (CDI) y unidades Creciendo con Nuestros Hijos (CNH) de Guayaquil, Durán y Samborondón fueron parte de manera presencial y digital de una capacitación sobre nutrición infantil, que organizó el Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) con el aporte del Ministerio de Salud Pública (MSP).

Patricia Yagual, de la Unidad de Desarrollo Infantil del MIES, dijo que esta jornada es el resultado de mesas técnicas que incentiva la estrategia Misión Ternura y que, entre sus objetivos, busca generar procesos de formación y capacitación para las educadoras que en los tres cantones antes mencionados atienden a más de 45 mil niñas y niños de 0 a 3 años de edad.

“Como ustedes conocen, Misión Ternura es una movilización a nivel nacional de quienes estamos interesados en trabajar por la salud de la niñez”, señaló.

Ana Vera, del programa de nutrición del MSP, realizó una exposición sobre el tema “5 claves para la inocuidad de los alimentos”, es decir, prever las condiciones y medidas para asegurar que una vez ingeridos no representen un riesgo para la salud, esto es mantener la limpieza, disponer de agua y materia prima segura, separar crudos y cocinados, controlar la temperatura y realizar una cocción completa.

En tanto que María Lucía Cedeño, coordinadora del CDI “Ceibas” del sector Socio Vivienda 2, en el noroeste de Guayaquil, definió como interesante a la jornada de capacitación porque contribuye a prevenir la desnutrición entre los niños y niñas que están bajo su responsabilidad. “Nosotros vamos a replicar estos contenidos con las madres de los 54 niños que atendemos”.

A lo largo de la emergencia sanitaria en todo el país se conformaron 202 mesas técnicas cantonales, mientras que a partir de octubre de 2020 se reactivaron estas actividades constituyendo hasta la presente fecha más de 221 mesas técnicas cantonales a escala nacional. Las instituciones que participan son GAD cantonales, Ministerio de Agricultura y Ganadería, Educación, Salud, Juntas Cantonales, Registro Civil, MIDUVI, entre otras.

Los temas principales que se tratan en las mesas se relacionan con el control nutricional de los usuarios de los servicios de Desarrollo Infantil, coordinando con el MSP visitas domiciliarias para verificar peso y talla y brindar asesoría nutricional. (I)

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