Productores de leche piden que la compra pública aumente

- 22 de junio de 2018 - 00:00
El Ordeño emplea a 275 personas. Procesa sus productos con leche adquirida a más de 6.000 productores de la Sierra y la Amazonía.
Foto: Álvaro Pérez / El Telégrafo

La ministra de Salud, Verónica Espinosa, se reunió con pequeños productores lácteos en Quito, quienes además solicitaron más control al mercado ilegal.

Los pequeños productores de leche de la Sierra y la Amazonía pidieron este jueves 21 de junio a la ministra de Salud, Verónica Espinosa, que intercediera para que se controle un mercado ilegal que les afecta y no les permite competir en igualdad de condiciones.

En un diálogo con la Secretaria de Estado, quien visitó el Centro de Acopio de la Asociación San Juan de Chillogallo, productores de la provincia de Pastaza señalaron que cumplen con todos los requisitos de inocuidad que exige la Agencia de Regulación y Control Sanitario (Arcsa), pero que hay un mercado ilegal que no sigue las normas establecidas, desarrollándose así una competencia desleal.

“Lo que pedimos es que haya la capacitación sobre seguridad alimentaria a los productores que comercializan la leche y otros productos lácteos sin cumplir con la normativa y que la Arcsa realice controles en los mercados, tiendas, incluso en las calles donde se vende sin ninguna garantía sanitaria”, afirmó José Pacheco, pequeño productor de leche de la provincia de Pastaza.

Ante este pedido, la ministra Espinosa aseguró que todas las personas tienen el derecho de comercializar sus productos, pero garantizando que lo que comercializa sea seguro para los consumidores.     

En ese sentido dijo que quienes no estén regulados deben recibir un proceso de tecnificación.

Agregó que le pedirá a Arcsa que presente un proyecto para solucionar esta situación y así acabar con una competencia desleal y cuidar la seguridad de la población.

Programa de Alimentación Escolar continuará
Otro de los puntos que expusieron a la ministra Espinosa es su preocupación por la posible cancelación del Programa de Alimentación Escolar, a través del cual se compran grandes cantidades de leche, garantizándoles así la venta del producto.

Ante ello la funcionaria de Estado desmintió que se pretendiera suprimir esta iniciativa que entrega beneficios nutricionales a la población estudiantil.

Sin embargo precisó que este programa lo lidera el Ministerio de Educación y que el que se pueda incrementar el volumen de compra de leche depende de esa cartera.

Eliminación de tarifa por transporte de leche
Otra de las inquietudes de los pequeños productores fue el costo en el transporte de leche que deben asumir desde hace un mes, lo que encarece el precio.

Frente a esto, Juan Pablo Grijalva, gerente de la Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente, explicó que la situación es crítica en cuanto a la venta de leche.

“Hay stocks muy altos que están complicando la comercialización. Existen unas 1.500 toneladas que se traducen en unos 10 millones de litros de leche almacenados en diferentes bodegas y esto fue lo que nos llevó a tomar esta medida”, afirmó el empresario.

A pesar de ello, aseguró, esta medida se suprimirá y se buscarán otras estrategias para evacuar el stock. “Debemos hacer campañas de consumo, de nutrición, queremos que la gente conozca las bondades de la leche”, apuntó Grijalva.

Otra estrategia es abrir nuevos mercados y por ello, la empresa El Ordeño, que tiene en total 72 centros de acopio para los pequeños productores de leche, le apunta al mercado peruano y estima trabajar con el gobierno de dicho país para proveer de productos lácteos al programa de alimentación que lleva adelante su régimen. (I)

La ministra Verónica Espinosa conoció el proceso de producción de leche saborizada que se entrega al programa de Alimentación Escolar.La ministra Verónica Espinosa conoció el proceso de producción de leche saborizada que se entrega al programa de Alimentación Escolar. Foto:  Álvaro Pérez / El Telégrafo

Programas
Apoyo a productores
Los pequeños productores de la Sierra y la Amazonía se benefician de los programas de capacitación y tecnificación que ofrece El Ordeño, empresa que les compra la leche que producen a diario, eliminando a los intermediarios.  

72 centros de acopio para pequeños productores tiene la empresa El Ordeño.  

Sobrealmacenamiento
Unos 10 millones de litros de leche están almacenados en varias bodegas del país por dificultades para la comercialización del producto. (I)

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