Mostrando artículos por etiqueta: cacao

Cacao, el fruto que unió culturas y legó saberes tradicionales

Dos mujeres con vínculos fuertes por el grano comentan prácticas ancestrales de su cultivo y cosecha; su entorno y preparación.

Sábado, 24 Agosto 2019 00:00


Ecuador rehabilitará 200 mil ha de cacao

Este será uno de los objetivos de la cooperación de Estados Unidos a través de un programa de fortalecimiento en el que invertirá $ 1,5 millones.

Viernes, 23 Agosto 2019 00:00


Ecuador busca nuevo 'boom' cacaotero

De $ 760 millones que generaron los envíos de cacao y derivados en 2018, solo $ 6 millones corresponden a chocolate. La nueva política busca revertir esa tendencia.

Viernes, 28 Junio 2019 22:00


Investigador aspira a posicionar el cacao como identidad de Ecuador

Roberto Ordóñez reúne en un libro, que presentará a mediados de mayo, la historia ancestral del grano, desde su cosecha y elaboración por parte de la cultura Mayo Chinchipe, hace más de 5.000 años, hasta su llegada a México.

Martes, 07 Mayo 2019 00:00