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Ecuador, 28 de Marzo de 2024
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El Telégrafo

El Telégrafo - Rodrigo Matute Torres

El pollo acuyado se lo prepara en secreto

Viernes, 22 Junio 2018 15:30
Este plato es propio del restaurante “Mamá Lola” situado en el sector El Valle, en Loja. el nombre se atribuye a sus clientes, ya que se lo aliña con todos los ingredientes para asar un cobayo.

Trucha y mote pillo, un plato de las alturas

Viernes, 01 Junio 2018 15:18
El pez crece a 2.700 metros sobre el nivel del mar. Este es el platillo típico en la vía Cuenca-Molleturo-Puerto Inca. Una porción de arroz caliente y una salsa agria son el complemento.

Museo de Juan Cordero recopila culturas aborígenes

Viernes, 11 Mayo 2018 17:59
El local alberga 15.000 piezas arqueológicas, de las cuales 5.000 están en exposición y 10.000 en reserva, las últimas pueden ser visitadas, pero con previa cita. El lugar está situado en las calles Larga y Mariano Cueva (Cuenca).

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