El Telégrafo - Carlos Novoa
A más de adrenalina y aguas termales, Baños es sinónimo de buen comer
Viernes, 22 Junio 2018 19:57
Debido a la importancia de la alimentación en el sector turístico, este municipio tungurahuense elabora la Ruta Gastronómica, una guía de restaurantes con gran variedad de menús así como huecas de comidas populares.
El lugar donde se vence la acrofobia
Viernes, 22 Junio 2018 15:13
Matriarcado, sello de identidad en etnias amazónicas
Martes, 19 Junio 2018 16:46
Los tatuajes temporales en el rostro son algunas de las características de las matronas, quienes ocupan un sitial privilegiado en la jerarquía de los pueblos autóctonos.
Moltura de cereales, una labor que se resiste a desaparecer en zonas rurales
Domingo, 17 Junio 2018 15:31
En provincias como Bolívar, a través de esta centenaria labor se obtienen finas harinas y polvillos de maíz, haba, arveja, cebada, trigo y otros productos andinos. Los pesados molinos de piedra son accionados por el caudal de ríos.
Beerkingo revoluciona el concepto de cerveza artesanal
Domingo, 17 Junio 2018 13:45
En un boscoso y apartado caserío del cantón manabita San Vicente, un emprendedor mezcla las recetas típicas de esta bebida con frutos locales.
Río Muchacho, referente nacional de permacultura
Viernes, 08 Junio 2018 15:09
A más de entretener, el baile del cushpe aleja malos espíritus
Domingo, 03 Junio 2018 15:30
Este juguete ancestral andino, equivalente al trompo europeo, es muy popular en comunidades rurales. Hacerlo girar implica actividad corporal; los médicos lo recomiendan a adultos mayores.
Las exequias indígenas, entre el misticismo andino y el cristianismo
Domingo, 27 Mayo 2018 16:35
Al menos 5 inquietantes ritos se cumplen en etnias de la Sierra durante las honras fúnebres. Tales como la sacudida del féretro, a fin de liberar el espíritu del fallecido de malas vibras, sin dejar de lado las misas y reflexiones bíblicas.
Transoceánico, el rey de los ceviches manabitas
Sábado, 26 Mayo 2018 13:14
Este plato fue creado hace 28 años por un chef del cantón San Vicente. Uno de los lugares que lo oferta es el restaurante “Petiso, el original”, ubicado en el malecón de la vía a Canoa.
Chaquetas de modelos antiguos resucitan
Viernes, 18 Mayo 2018 16:47
Según diseñadores y dueños de almacenes de Ambato, esta tendencia llegó hace cinco años y se aplica también a las materias primas con que se elaboran las prendas de vestir.
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