¿Considera que la transgénesis es una alternativa que puede contribuir en la agricultura ecuatoriana?
El tema de transgénicos es prohibido por la Constitución, pero en otros lugares producen genes que permiten al vegetal, por citar, producir insulina. La insulina comercial se extrae de los cerdos… ¿Qué tal si lo podemos producir en vegetales? Los argentinos lograron una vaca transgénica que produce insulina en la leche.

Vi reportajes de una organización que se dedica a los niños diabéticos, me impresionó ver niños de cinco años que se inyectaban insulina, algunos en las piernas, después lo hacían en el estómago. ¿Qué tal si ese niño o adulto suministra su dosis de insulina en un vaso de leche o en un locro de papas, gracias a alguna variedad que produzca insulina?

¿Estuvo de acuerdo con la prohibición de los transgénicos en el Ecuador?
Definitivamente no. Cada caso es diferente, la liberación debe supeditarse a un análisis de riesgo, es decir,  si se demuestra que el transgénico origina problemas de salud o ambientales, entonces sí.

No debe prohibirse la investigación, porque hay casos demostrados de transgénicos benéficos. En el sureste de Asia, hasta hace poco tiempo, hubo un problema de ceguera infantil, dos grupos de investigadores desarrollaron una variedad de arroz con un alto contenido de vitamina A, que contrarrestó el problema.

En la Asamblea Constituyente decían cero transgénicos en todo, después de una conferencia médica, cambiaron. Se permite para uso médico y se prohíbe en los vegetales… Actuales problemas de producción de algunos cultivos podrían superarse con transgénesis. A otros cultivos como al arroz, papas, maíz, trigo se les puede incorporar un gen y añadir un valor nutricional adicional.

En Europa la situación de los transgénicos es grave, se cree que pueden ser perjudiciales para la salud de la gente…
España fue el primero en prohibirlos. Pero, en la actualidad, permite un montón de variedades transgénicas de maíz, con la condición de que se utilice solo en la elaboración de balanceado.  Los detractores del uso de transgénicos decían, sin sustento técnico o científico, lo malo del transgénico… Pero tras el telón está la competencia económica y comercial. No se ha demostrado la muerte de algún ser humano por consumirlos.

¿Otros países latinoamericanos han liberado la transgénesis?
Colombia siembra soya y maíz transgénico, Argentina tiene soya, algodón y algunas hortalizas. Respecto al trigo todavía no hay éxito en transgénesis, pero cuando haya, importaremos harina. 

Acá lo peor del caso, es que prohibimos transgénicos, pero en los supermercados hay productos elaborados con ingredientes transgénicos. En EE.UU, el 99.9 por ciento del área cultivada de soya es transgénica y traemos ese producto en aceite no refinado.

Aún con esos avances científicos, está demostrado que la gente come mal en Estados Unidos …
En EE.UU. hay más cuadros de obesidad,  por el consumo de comida chatarra. Al comer hamburguesas, comemos la peor carne del mundo. ¿De dónde sale la carne molida con la que hacen las hamburguesas?  De todo aquello que quedó pegado en los huesos

¿Falta comida en el mundo?
En Ecuador no. Sí, en áreas de África y otras zonas donde padecen años de sequías. Son países que viven de la ayuda extranjera pero no les abastece. También hay pérdidas durante las cosechas, en el transporte, en la transformación y eso no se cuantifica. En el campo, las trilladoras cosechan la mayor parte, pero siempre se pierde una parte en los suelos.

El cambio climático también afecta a la agricultura…
Nos preocupa el tema, pues ocasionará que muchos países, sobre todo en vías de desarrollo, tengan problemas de baja producción de alimento en el futuro. Nos asombra ver al Cotopaxi con rocas en la cumbre, producto del deshielo, esas aguas forman  los arroyos que se unen entre sí y constituyen nuestro sistema hidrográfico en la Costa, Amazonía y los valles interandinos. Canadá y Chile, productores de papel, siembran un árbol por cada talado. Aquí solo somos extractores.