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Montecristi.- En la agitada vía Metropolitana de Montecristi, el color dorado sobresale en cada esquina. La arteria se convirtió hace más de 4 décadas en la vitrina de las roscas frescas que son elaboradas y además forman parte de la tradición de la tierra del Viejo Luchador, Eloy Alfaro. En uno de esos lugares, José Pinargote atiende a sus clientes y a los que van al paso en la ruta. “Este producto llama la atención”, dice mientras detalla los precios. Hay fundas de $ 0,50 y de $ 1. Él vende las roscas que elabora Antonio López Farfán. José, un…
Publicado en: Regional Manabí

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